Was du diesen Monat fermentieren kannst
Was jeden Monat in Bestform ist, mit den Rezepten dazu und dem Kombinierer für deine eigene Idee. Saison auf der Nordhalbkugel.
Was du in welchem Monat fermentierstSaison im Oktober
Apfel
ObstBirne
ObstFrische Chilischote
ScharfesHabanero
ScharfesJalapeño
ScharfesKohlrabi
KohlNoch ohne eigenes Rezept.
KombinierenPaprika
Weiteres GemüseSerrano-Chili
ScharfesTomatillo
Weiteres GemüseChinakohl
KohlDaikon-Rettich
WurzelgemüseBlumenkohl
KohlBrokkoli
KohlNoch ohne eigenes Rezept.
KombinierenKnollensellerie
WurzelgemüseNoch ohne eigenes Rezept.
KombinierenLauch
Zwiebeln und KnoblauchNoch ohne eigenes Rezept.
KombinierenRotkohl
KohlWeiße Rübe
WurzelgemüseNoch ohne eigenes Rezept.
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