Zweitfermentation: Zucker und Kohlensäure

Bevor du mit Obst oder Saft abfüllst, sieh nach, ob dein Plan in die Regeln passt: pH-Wert der Basis, zugegebener Zucker, Stunden außerhalb des Kühlschranks, Wärme und Flasche.

Welches Getränk

pH-Wert der fertigen Basis

Zugegebener Zucker pro Liter, einschließlich dem aus Obst oder Saft

Stunden außerhalb des Kühlschranks

Temperatur in der Küche

Flaschen

Mit Saft?